Opis
Charakterystyka
Guma ksyantanowa to naturalny polisacharyd wytwarzany przez bakterie Xanthomonas campestris. Wzór ogólny: (C35H49O29)n. Numer CAS: 11030-86-9. Produkt w postaci białego do lekko żółtawego proszku. Czystość: min. 99%. Masa molowa: zmienna, zależna od stopnia polimeryzacji. Forma sucha, łatwo rozpuszczalna w zimnej i ciepłej wodzie.
Zastosowania
Szeroko używana w przemyśle spożywczym jako zagęstnik (po odpowiednim oczyszczeniu). W kosmetyce – składnik kremów, żeli i szamponów. W przemyśle farbiarskim stabilizuje pigmenty. W przemyśle petrochemicznym – składnik płuczek wiertniczych. W produkcji farb lateksowych zapobiega osiadaniu. W mydlarstwie utrzymuje jednolitą konsystencję. W roztworach ochronnych dla roślin poprawia przyczepność. W laboratoriach – nośnik do badań reologicznych.
Specyfikacja
Gęstość: ok. 1,5 g/cm³, rozpuszczalność: w wodzie (do 10 g/dm³), pH roztworu 0,5%: 6–8. Produkt higroskopijny – przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, w opakowaniu szczelnym. Kompatybilny z większością naczyń szklanych i z tworzyw HDPE. Nie mieszać z silnymi kwasami i solami trójwartościowymi (np. Al³⁺).
Bezpieczeństwo
GHS: brak klasyfikacji zagrożenia (niebezpieczeństwo minimalne). Zwroty H: brak. Zwroty P: P264 (umyć ręce po użyciu). Można używać bez specjalnych środków ochrony, ale zaleca się okulary w przypadku pracy z pyłem. Nie wdychać proszku.
FAQ
Jak rozpuścić gumę ksyantanową?
Wsypaną powoli do wody pod mieszaniem. Lepiej najpierw zmieszać z tłuszczem lub cukrem, by uniknąć grudek.
Jaka jest typowa dawka?
0,1–0,5% masy roztworu, w zależności od wymaganej lepkości.
Czy nadaje się do zimnych emulsji?
Tak, działa zarówno w niskich, jak i wysokich temperaturach.
Czy jest biodegradowalna?
Tak, ulega rozkładowi pod wpływem mikroorganizmów.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.